Так, производство мяса в хозяйствах составило 489 тыс. тонн, это на 4% превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Молока было произведено 1,32 млн тонн, на 2% больше, чем годом ранее. Производство яиц в 2015 году увеличилось в регионе на 8%- до 1,51 млрд штук.
По данным статистического наблюдения, на долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 32% производства мяса, 36% — молока и 46% — яиц. В среднем от одной коровы было надоено 6,6 тыс. килограммов молока, а от одной курицы—несушки получено 294 яйца.
На конец декабря минувшего года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 538 тыс. голов (99,1% к концу декабря 2014 года), из них коров — 218 (99,9%); свиней — 432 (130%), овец и коз — 208 тыс. голов (105%). Объем продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в 2015 году составил 333,6 млрд рублей, что на 3,8% больше, чем за 2014 год.