Как сообщает пресс-служба Краснодарстата, производство мяса в хозяйствах региона составило 38 тыс. тонн, это на 0,8% превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Молока было произведено 107 тыс. тонн, на 3% больше, чем годом ранее. Производство яиц в январе увеличилось на 4% до 112 млн штук.
По данным статистического наблюдения, на долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 35% производства мяса, 32% — молока и 33% — яиц.
В среднем от одной коровы было надоено 569 килограммов молока, а от одной курицы несушки получено 26 яиц.
На конец января 2016 года поголовье крупного рогатого скота хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 543 тыс. голов (99,1% к концу января 2015 года), из них коров — 218 (100,1%); свиней— 438 (124%), овец и коз — 211 тыс. голов (105%).