Управление сельского хозяйства администрации муниципального образования Кореновский район информирует граждан, осуществляющих убой птицы, с последующей реализацией мяса птицы, субпродуктов птицы непромышленного изготовления на рынках (ярмарках) с учетом действующих требований: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» что, с 01.01.2023 вступает в силу ТР УФЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы» и с 1.03.2023 пункт 5 приказа Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 «Об утверждении ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации».
