Кулинарная симфония

    День Матери… Этот светлый праздник в России отмечается по Указу Президента РФ с 1998года в последнее воскресенье ноября и уже стал традиционным. В рамках этого праздника в крае и в Кореновском районе проводятся различные мероприятия. Так на прошлой неделе состоялись муниципальный и краевой этапы конкурса кулинарного мастерства «Кулинарная симфония для мамы», приуроченного к празднованию Дня матери. Конкурс проводился в целях популяризации образа женщины-матери, хранительницы домашнего очага. Краевой этап конкурса в Краснодаре проходил в здании бывшего Дворца культуры ХБК, ныне – здание творческого объединения «Премьера». Каждый район постарался накрыть к этому празднику необыкновенный, можно сказать сказочный стол. Чего здесь только не было! Передать словами это невозможно, надо было видеть! Конкурс проводился по 3 номинациям: «Красна изба пирогами» -кондитерские изделия, выпечка, блины и др.; «Кубанские разносолы»- соления, маринады; «Осенняя фантазия» — композиция из овощей, фруктов, ягод, осенних цветов. Жюри конкурса определяло по 1 победителю в каждой номинации по следующим критериям: общее впечатление, композиционное решение, оригинальность, оформление стола в традициях кубанской кухни, презентация блюд представленных на Конкурс. Презентацию-красочное представление нашего кулинарного мастерства- продготовили работники культуры-сотрудники Кореновского центра народной культуры и досуга. И здесь нам равных не было – задорные песни творческого коллектива КРЦНКД привлекли всеобщее внимание. Проигравших в этом состязании не было – все зрители получили массу положительных эмоций, а участники — наградные Дипломы за свое мастерство.

[nggallery id=221]